Ведущий 1. Сегодня мы поговорим с вами о радушном гостеприимстве. Что включает в себя это понятие, а главное, что сопутствует всегда задушевному разговору за столом.
Ведущий 2. Обычай ходить в гости друг к другу насчитывает почти 8 тыс. лет. В различных странах существуют свои собственные традиции приема гостей, но в любой стране каждый хозяин стремится поразить гостей своим гостеприимством.
Ведущий 1. Любой праздник – будь то Новый год, день рождения, новоселье, крестины или свадьба – принято отмечать в кругу своих близких и друзей. И с тех пор, как человек отгородил пространство для своей семьи и обозначил вход. «Приходите в гости,- сказал он друзьям и знакомым, мы будем рады».
Ведущий 2. И как здорово, что этот замечательный обычай сохранился до нашего времени! Но во всех без исключения ритуалах гостеприимства неизменно присутствует церемония чаепития, которую неизменно возглавлял Его Величество Самовар.
Ведущий 1. В жизни много есть важных событий,
Когда за столом мы дружно чай пьем!
Ведущий 2. Как прекрасен процесс чаепития,
Мы хотим здесь напомнить о нём.
Ведущий 1. Все за круглым столом, с самоваром,
Перед нами стаканы, лимон,
Самовар дышит свежестью, паром
Приглашая начать моцион.
Ведущий 2. Разливаем заварку в стаканы,
Добавляем крутой кипяток.
Пьём в прикуску, но многие страны
Чай пьют лишь в намеченный срок.
Ведущий 1. Мы пьем чай, когда есть настроенье,
Когда рядом друзья и родные.
К чаю всегда выставляем варенье,
Мёд, печенье, конфеты любые.
Ведущий 2. Ну, а славен наш чай, вдохновеньем,
Когда пьём, мы беседу ведём.
Обращаясь друг к другу с почтеньем,
Будь то утром, иль ночью, иль днём!
Ведущий 1. Чаевничать любили все, от мала до велика. Пили чай долго, неспешно вели беседу, напиток освежал, бодрил, поэтому любые, даже деловые вопросы решались за чашкой чая.
Ведущий 2. Это чудодейственный напиток обладает волшебными свойствами. Он и лечит, и компанию веселит, и способствует задушевной беседе.
Ведущий 1. А вот в России до чая употребляли различные напитки: капустный и огуречный рассол, морс, брусничную и вишнёвую воду, квас, кисель.
Ведущий 2. В каждой семье свои любимые чаи были – у кого из листьев лесной земляники, у кого из малины и ежевики. А кто любил чай из листьев ароматной мяты, смородины или цветков липы.
Ведущий 1. Первыми в Росси узнали чай жители Сибири. Проник он туда из Монголии. А в 17 веке в Москву его привёз боярский сын Василий Старков. Наш посол отказывался от подарка: Московский царь Михаил Фёдорович одарил Алтын-хана соболями, а взамен увидел…трава. Но когда напиток был испробован при дворе, и очень понравился всем. Это и было первое чаепитие на Руси.
Ведущий 2. Для крестьян же чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать этот напиток.
Ведущий 1. Чай на Руси всегда почитали, и чашка его была украшением любой беседы, встречи. Пили не наспех, с чувством. Разговоры вели неторопливо, степенно. Застольное чаепитие было с пышным самоваром, пряниками, ароматным вареньем.
Ведущий 2. Чай пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером, пили, когда взгрустнется, пили и от нечего делать, и “просто так”. Пили с молоком, с лимоном, с медом, а главное – с удовольствием, причем любили чай крепкий, настоистый и горячий, чтоб губы жег.
Ведущий 1. Если гость, выпив десяток стаканов, оставлял стакан в сторону, это не значило еще, что он напился: так он делал передышку. А вот когда он, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахару и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено, и никакие уговоры уже тут не помогут.
Ведущий 2. Во время чаепития гость внимательно следил, как ему наливали чай. Если стакан наливали не доверху, он тут же просил долить еще, чтобы «жизнь была полнее».
Ведущий 1. В каждом русском доме непреложно следовали правилам – чай разливала хозяйка дома или старшая дочь.
Ведущий 2. Подавали чай на стол парами: небольшой чайник с заваркой устанавливали на самоварчик либо на чайник с кипятком.
Ведущий 1. Чай разливали сначала гостям, а потом уже по старшинству всем членам семьи.
Ведущий 2. Сахар в чашке с чаем размешивают не слишком резко и по возможности нешумно.
Ведущий 1. Ложечку обязательно вынимают из чашки и кладут на блюдце. Пьют чай маленькими глотками, чтобы не обжечься.
Ведущий 2. А самое главное – обязательным атрибутом, символом добра и домашнего уюта был Самовар.
Ведущий 1. Когда-то был в почете самовар,
Велись негромкие беседы под чаек,
С еловым дымом плыл медовый пар,
И разговор неспешно, вкусно тек.
Ведущий 2. Теперь спешим, глотаем кипяток,
Беседы – телефонные гроши…
Давайте я поставлю вам чаек
И пряников насыплю от души.
Ведущий 1. С погоды поведем свой разговор,
А не хотите – просто помолчим,
Не на бегу рассудим чей-то спор
И может домолчимся до причин.
Ведущий 2. Давайте я поставлю вам чаек,
Включу настольной лампы полукруг,
И пропоет нам песенку сверчок,
И станет тихо, просто тихо вдруг…
Давайте я поставлю вам чаек…
Ведущий 1. Чай из самовара пила вся страна. Им пользовались и в домах простых людей, и в царском дворце. Но особенно пузатый самовар уважали в купеческих семьях.
Ведущий 2. Этот прибор был очень удобным. Во-первых, вода в самоваре закипала очень быстро, а остывала медленно. Во-вторых, на вершине прибора было предусмотрено специальное место для заварочного чайника, который тоже благодаря этому долго не остывал.
Ведущий 1. А в-третьих, самовар как будто притягивал всех к общему столу, вести рядом с ним неторопливые, задушевные разговоры было очень удобно.
Ведущий 2. Самовар так долго являлся символом русского застолья, что многие считают это изобретение российским. На самом деле приборами, отдалённо напоминающими самовар, пользовались ещё древние римляне. Но больше всего современный самовар похож на старинное китайское устройство, имеющее и трубу, и поддувало.
Ведущий 1. Пётр Первый, который очень много путешествовал по всему миру, часто привозил в Россию что-то новое, ранее в нашей стране неизвестное. Благодаря ему же появился и доставленный из Голландии самовар, который назывался в Европе «чайной машиной».
Ведущий 2. Первую в стране мастерскую, которая занималась только изготовлением самоваров, организовал в городе Туле в 18 веке слесарь Лисицын. Вскоре потребность в «чайных машинах» достигла таких размеров, что подобные производства открылись во многих городах России.
Ведущий 1. Можно было купить тогда самовар, рассчитанный на один стакан чая, а можно было приобрести и такой, в который вмещалось и 50 литров воды.
Ведущий 2. Это уже позже появилось единое определение «самовар», а сначала его называли по-разному: в Курске это был «самокипец», в Ярославле – «самогар», в Вятке – «самогрей».
Ведущий 1. Интересно, что некоторое время в России производились и так называемые самовары-кухни. Внутри они были разделены перегородками на три части. В двух из них варилась пища, а в третьей кипела вода для чая.
Ведущий 2. Сегодня самовары делают, как сувениры. Например, самый большой в мире самовар изготовлен на Украине. Его высота почти 2 метра, весит он 205 кг, и вмещается в него 360 литров воды.
Ведущий 1. Самый маленький на нашей планете самовар был сделан в Москве. Его высота меньше четырёх миллиметров. А вскипятить в нём можно лишь одну каплю воды.
Ведущий 2. Самовар считали практически членом семьи, ведь он собирал за одним столом всех домочадцев. В центре, на кипенно-белой скатерти, стоял самовар на подносе, будто объединяя участников застолья. Большой, пузатый, начищенный, он созывал домочадцев деловитым пыхтением.
Ведущий 1. С самоваром также связано несколько традиций и примет чаепития:
Потрескивающий углями самовар – к добру;
Ведущий 2. А вот если самовар свистел, крышку открывали и начинали его трясти – подобные «трели» считались предвестниками неудач;
Ведущий 1. Вихрь событий и быстрый жизненный ритм нынешних дней захватывает и заставляет постепенно забывать, терять нить традиций и сложившихся образов.
Ведущий 2. Некогда модные предметы, без которых сложно было представить дом, становятся достоянием прошлого.
Ведущий 1. Но традиция чаепития чудесным образом соединяет прошлое и настоящее, и в наше динамичное время создает условия для спокойного задушевного разговора.
Ведущий 2. И сегодня, если вы захотите встретиться с друзьями, поговорить по душам, увидеть всю свою семью в сборе, пригласите дорогих вам людей на чай.
Ведущий 1. Сидя дома заскучали,
захотели попить чаю…
В такой солнечный денек
мы решили на снежок,
посидеть, полюбоваться,
крепким чаем согреваться.
Ведущий 2. Самовар мы наш достали,
в него щепок накидали,
испекли пирог большой
и с широкою душой,
мы соседей всех позвали
их мы чаем угощали,
И смеялись за столом
Говорив о том, о сем….
В общем, что там говорить
Стоит только растопить
Наш чудесный самовар
И от скуки только пар
остается в выходной!
Что ж, пузатый наш родной,
много лет ты служишь нам,
не подвластен ты годам!
(клип «У самовара…»)
Ведущий 2. А встреча наша проходит сегодня в преддверие прекрасного весеннего праздника 8 марта. Этот день у нас ассоциируется с наступлением такой долгожданной весны.
Ведущий 1. И мы с нетерпением ждем, когда солнышко уже пригреет, снег на улице исчезает с бешеной скоростью, когда по утрам мы будем просыпаться от пения птиц за окном, и, наконец, поймем, что пришла Настоящая Весна.
Ведущий 2. ИСТИННАЯ ЖЕНЩИНА С БУКОВКИ БОЛЬШОЙ!
МИЛАЯ, ВЕСЁЛАЯ, С ДОБРОЮ ДУШОЙ.
КАК ЖЕ ТЫ ЛЮБУЕШЬСЯ НА ЛИСТВУ, ЦВЕТЫ!
ИСТИННАЯ ЖЕНЩИНА- ЭТО ЗНАЧИТ ТЫ!
Ведущий 1. В СЕРДЦЕ НЕ РАСТРАЧЕНА ВЕРА В КРАСОТУ,
ПОКОРИТЬ СТАРАЕШЬСЯ ДУХА ВЫСОТУ.
БУДУЩЕЕ, ПРОШЛОЕ – ВСЁ В ТЕБЕ ЖИВЁТ,
ТЯГА К НЕИЗВЕСТНОМУ В ПУТЬ ТЕБЯ ЗОВЁТ.
Ведущий 2. ТЫ НЕ ВЕДАЙ СТАРОСТИ, БУДЬ ВСЕГДА ТАКОЙ!
НЕ ДРУЖИ, ПОЖАЛУЙСТА, С ГРУСТЬЮ И ТОСКОЙ!
РАДУЕТ ПУСТЬ СОЛНЫШКО, РАДУЮТ ДРУЗЬЯ….
ПО-ДРУГОМУ ЖЕНЩИНЕ ПРОСТО ЖИТЬ НЕЛЬЗЯ!
1 вед. Милые женщины! Мы от всей души поздравляем вас с Праздником Весны!
Ведущий 2. От всей души мы хотели бы пожелать вам:
Пусть в Вашем доме будут: Счастье, Любовь, Достаток и Уют.
Пусть родные и близкие вам люди живут на свете долго и счастливо.
1 вед. Улыбок, хорошего настроения, радости, счастья Вам!!!
Подарки